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    輕食簡(jiǎn)餐綜合課
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    森系輕食簡(jiǎn)餐系列

    課程時(shí)間:5天
    上課時(shí)間:9:30-17:00

    在線(xiàn)咨詢(xún)

    森系前言 SENXI PREFACE

    輕食屬于一種健康飲食,是一種清淡、低熱量且不乏營(yíng)養的健康理念,符合現在年輕人低脂低油低糖生活趨勢。

    輕食理念在市場(chǎng)也風(fēng)靡了一段時(shí)間?,F在輕食餐飲發(fā)展飛快,在二三線(xiàn)城市越來(lái)越受歡迎,輕食操作簡(jiǎn)易,低成本創(chuàng )業(yè)。對于新入餐飲的小白來(lái)說(shuō),投入不多,堂食和外賣(mài)都能快速上手。

    但是輕食不僅僅只是為了減脂而定義,不要局限于單一的食材,需要研究透市場(chǎng),進(jìn)行升級,做出特色。如烹飪手法多樣化,食物的營(yíng)養搭配,人群需求組合,甚至在體驗感上的升級,才能讓食物看起來(lái)更有吸引力,吃起來(lái)更美味,擴大消費群體的體量份額,增強顧客粘性。

    課程內容 COURSE CONTENT

    ※ 課程簡(jiǎn)介

      你來(lái)就知道森系的產(chǎn)品不僅顏值在線(xiàn),味道都是走在前沿!輕食簡(jiǎn)餐外賣(mài)創(chuàng )業(yè)者必學(xué),線(xiàn)下教學(xué)爆款輕食沙拉,減脂健康餐、西餐簡(jiǎn)餐、Brunch以及開(kāi)店所必須掌握的后廚外賣(mài)運營(yíng)。全方位幫助大家打造自己的小而美的餐飲品牌。

      森系輕食料理課程從2017年開(kāi)始,經(jīng)過(guò)108期。與全國各地的學(xué)員溝通,針對零基礎學(xué)員及研修者,產(chǎn)品課程不斷調整、創(chuàng )新,不僅在顏值上,更是在口味及口感上增加了豐富感。增加你的創(chuàng )業(yè)競爭力。



    ※ 課程優(yōu)勢

    課程內容豐富,老師會(huì )傾囊傳授所有技能,讓學(xué)員課程結束以后可以獨立完成每一種產(chǎn)品,為你的店鋪增加效率。教學(xué)結束老師會(huì )推薦給你們設備清單。

    課程內容不僅涵蓋有制作內容,更有堂食擺盤(pán)及外賣(mài)出單標準。全新打造爆款菜單,中西結合簡(jiǎn)易化、流程化快速出餐。

    五天時(shí)間超值綜合課程,讓你的餐廳更具競爭力!


    ※ 課程內容

    適應市場(chǎng)大眾“好看好吃好玩”要求

    1、16款沙拉醬汁&4款意面醬汁

    2、70道創(chuàng )新輕食簡(jiǎn)餐&10道減脂餐外賣(mài)餐

    3、披薩8款&拉發(fā)卷,6款三明治&4款意面

    4、西式簡(jiǎn)餐N款

    5、各國網(wǎng)紅小吃+Brunch+波奇飯+免費飲品

    6、理論課程:營(yíng)銷(xiāo)、外賣(mài)、廚房運營(yíng)。幫助每一個(gè)開(kāi)輕食店創(chuàng )業(yè)學(xué)員快速復制開(kāi)店,節約更多時(shí)間,報名課程可送一份完整菜單。


    ※ 咨詢(xún)報名

    ★ 開(kāi)班時(shí)間:每月8、20日,每期5天

    ★ 開(kāi)班地點(diǎn):

    ★ 咨詢(xún)方式:

        電話(huà):400 848 0512

        手機:13482185151 18937062006 18015530921

    ★ 官方平臺:

        官網(wǎng):szsenxi.com

        微信:443445498(西餐孫老師)

        微博:西餐孫老師


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