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    開(kāi)店策劃
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    開(kāi)店策劃 SELL PLANNING

    品牌設計:視覺(jué)識別、品牌文化、logo設計、VI應用系統、VI基礎系統

    空間設計(空間定位、場(chǎng)景策略、品牌植入、空間策略、互動(dòng)設計、體驗感設計、空間調性、門(mén)頭識別度設計、SI設計、勁爆點(diǎn)設計、軟裝配飾、燈光設計)

    品牌策劃(產(chǎn)品策略、爆品戰略、品類(lèi)定位、品牌定位、產(chǎn)品梳理、外賣(mài)策略、周邊商品、品牌使命、客群定位、商業(yè)模式價(jià)值梳理、感知力設計、競品分析、產(chǎn)品體驗、行業(yè)分析、市場(chǎng)調研、對標分析、走訪(fǎng)探店、

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    開(kāi)店全案策劃:

    公司可全程參與客戶(hù)店面新建或者舊店升級,由全案策劃運營(yíng)專(zhuān)員和設計師為餐廳裝修設計、廚房設計、廚房運營(yíng)管理、設備設施、物料配套、動(dòng)線(xiàn)、菜單建立、技術(shù)培訓、開(kāi)店營(yíng)銷(xiāo)提供系統性服務(wù),保證客戶(hù)開(kāi)店有序、系統、平穩的進(jìn)行。


    服務(wù)內容:

    特色化餐廳裝修設計

    合理、標準的廚房、吧臺、外場(chǎng)設計

    制定完整、專(zhuān)業(yè)的設備及器具配置清單及采購途徑

    標準化物料清單及物料高效存儲、管理方式

    建立標準化菜品及菜單sop

    菜品成本核算及定價(jià)策略

    廚房管理體系建立與產(chǎn)品技術(shù)培訓

    全方位的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù):店面菜單、新產(chǎn)品、新產(chǎn)品海報、新產(chǎn)品促銷(xiāo)方案

    店面開(kāi)業(yè)后持續跟蹤服務(wù)(產(chǎn)品更新、管理運營(yíng))


    技術(shù)建店:

    可派遣技術(shù)運營(yíng)人員上門(mén)為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)

    為客戶(hù)提供產(chǎn)品更新及技術(shù)培訓、廚房管理等全方位的服務(wù)


    服務(wù)內容:

    對現有店鋪產(chǎn)品的進(jìn)行診斷并升級更新

    提供店面菜單、產(chǎn)品海報、宣傳單、促銷(xiāo)方案、新產(chǎn)品物料包括圖片文字(客戶(hù)需另行支付設計、制作、物流等基本的成本與費用)

    為客戶(hù)提供合同期內規定人次及次數的專(zhuān)業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品的培訓服務(wù)


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