TRITIUM分子投影感官餐廳主廚/店長(cháng)/投影餐桌總設計

法國LAVENDER紫熏法餐廳主廚

美國DAYS HOTEL西廚師長(cháng)

·  西餐料理培訓資深導師

·  分子料理培訓資深導師

·  輕食菜品研發(fā)設計導師

·  中國黑珍珠一鉆主廚

·  2019中國聯(lián)合利華策劃杯分子烹飪大賽·西餐特金獎/大賽最佳甜品獎

·  LEO CHENG程老師專(zhuān)業(yè)從事西餐行業(yè)12年，精通各國西餐料理，分子料理，日韓料理等，對輕食有獨特的理念，帶領(lǐng)森系新品研發(fā)團隊深度分析中國輕食市場(chǎng)，研發(fā)符合中國人飲食習慣的低熱量健康輕食。